Flaş Haber
Kapat
Nokta25
Nokta25
29 Ağustos 2019 Perşembe 11:54
Kemal Koç'tan yepyeni atılım

”Cağ Kebabın Mucidi” sıfatıyla tanınan Kemal Koç’un Erzurum’da yaklaşık 40 yıl önce başlattığı ticaret serüveni, seneler sonra kültürel ve turistik bir değere dönüştü. Doğu’nun Paris’i olan Erzurum’u ”Cağ Kebabı” ile dünya vitrinine taşımayı başaran Koç Cağ Kebap, Türkiye’nin dört bir yanında hizmete açtığı şubeleriyle de, vazgeçilemez lezzet duraklarından birisi haline geldi. Kemal Koç, Antalya, Bursa ve Ankara gibi büyükşehirlerde açtığı şube zincirlerine yepyeni bir halkayı ise, cağ kebabının ana vatanı olan Erzurum’da ekliyor. Kendine has görsel tasarımı ve göz kamaştıran konseptiyle kapılarını Yenişehir girişinde (Buhara Hastanesi üstü) hizmete açacak olan Koç Cağ Kebap, odun ateşinde pişen kuzu etinin cağla buluştuğu eşsiz mekânlardan birisi olacak.

BODRUM KATINDAN DÜNYAYA AÇILAN KAPI 
Mucidi olduğu ”Cağ Kebabı” ile Erzurum’u dünya vitrinine taşıyan Kemal Koç’la Koç Cağ Kebab serüvenini konuştuk. 1982 yılında bir otelin bodrum katında başladığı ticaret serüveninin yıllar sonra bir markaya dönüşmüş olmasından duyduğu mutluluğu ifade eden Kemal Koç, ”Düşünün ki; tamamen size ait olan bir fikir zamanla bir akım, alışkanlık ve vazgeçilmez bir damak tadı haline geliyor. Yani Erzurum bugün Cağ Kebabı ile birlikte anılıyor ve hatırlanıyorsa, bunda kuşkusuz Koç Cağ Kebap’ın çok büyük bir payı, katkısı ve emeği vardır” diye konuştu.

”ERZURUM’U DÜNYA VİTRİNİNE TAŞIDIK” 
Koç Cağ Kebap’ın, Erzurum’u dünya vitrinine çıkarmış eşsiz bir lezzet olduğunu dile getiren Kemal Koç, Türkiye’nin dört bir yanından Erzurum’a gelen insanların tatla tanışmak için adeta yarış verdiğini kaydetti. Bunun dışında Koç Cağ Kebap’ın Antalya ve Ankara’daki şubeleriyle büyük şehirlere de damgasını vurduğunu anlatan Koç, yeni bir şubeyi ise yine cağ kebabının anavatanı olan Erzurum’da açmaya hazırlandıklarını bildirdi. Yenişehir girişinde çok yakında kapılarını açacak olan Koç Cağ Kebap’ın, müşteri ve müdavimlerinin karşısına yepyeni bir konseptle çıkacağını anlatan Kemal Koç, Erzurum’a değer katmaya devam edeceklerinin altını çizdi.

EHİL ELLERDE TAM BİR LEZZET ŞÖLENİ 
Cağ kebabının Erzurum’a has çok özel bir tat olduğunu ve işinin ehli ellerde kesinlikle lezzet şölenine dönüşebileceğini anlatan Kemal Koç, ”Cağ Kebabı, herkesin yapabileceği bir kebap değil. Etinin terbiyesinden, kebabın pişme kıvamına ve sunumuna varıncaya kadar her ayrıntı özel bir uzmanlık ister. Bu yüzden Cağ kebabın gerçek tadına varmak isteyenler yıllardır Koç Cağ Kebap’ı tercih ediyor. Birçok büyük şehirde de işte bu yüzden şubemiz var; insanlar hakiki Cağ kebabı nasıl olur tatsınlar ve görsünler diye…” ifadelerini kullandı.

YENİŞEHİR’E KOÇ CAĞ KEBAP ŞUBESİ 
Erzurum’da Kongre Caddesi’nde uzun yıllardır faaliyet gösteren Koç Cağ Kebap’ın, Yenişehir girişinde açılacak yeni şubesiyle ilgi odağı olmaya devam edeceğini dile getiren Kemal Koç, ”Erzurum’da açacağımız yeni şubemizle marka değerimize güç katacak ve şehrimizin gülen yüzü olmaya devam edeceğiz. Çünkü Koç Cağ Kebap denilince akıllara sadece yöresel bir tat değil, aynı zamanda Erzurum da geliyor. Bu sorumluluk bilinciyle ağızlarda tat bırakmayı ve zihinlerde yer tutmayı sürdüreceğiz” dedi.

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
Avatar
Sabri TOPDAĞI 2019-08-29 17:08:01

Kullanılan MUCİT” kelimesi hiç uygun değil ve haksız bir kullanım. Kemal bey doğmadan önce de Erzurumun özellikle kuzey ilçe ve köylerinde cağ kebabı vardı. Erzurum il merkezinde cağ kebabı yapan ilk yeri açmış olabilir, ama bu MUCİTLİK” çok büyük ve haksız bir iddia.

Avatar
Faruk Darlı 2019-08-30 10:53:58

Bence buna mucitlik değil kurnazlık denir. Bizler cağ kenabını 70 li yıllarda köyümüzde yerken, koç cağ kebabı 90 larda faliyete geçti. Onun için kurnazlık diyorum. Ama yine Erzurum için güzel reklamlar yaptılar tebrik ederim dürüst olmak kaydyla

Avatar
Ahmet AYDIN 2019-08-30 16:04:18

Abarttınız. Mucidi olamaz.Zira Tortumda, Oltuda, Akşarda, Aksukapıda, Uzunderede ve köylerinde uzun yıllar öncesinden bilinir, kurulur ve yenir CAĞ KEBABI

banner5

banner1